大黄米油炸糕
-
步骤1/9
点击查看大图
黄米面用适量温开水和面，和成用手可以握成团的程度即可，如上图
-
步骤2/9
点击查看大图
把和好的面平铺在笼屉中，用中火蒸熟，蒸的过程中用筷子翻动下，中间没有干粉就是熟透了
-
步骤3/9
点击查看大图
这是蒸熟的黄米面
-
步骤4/9
点击查看大图
趁热将面倒入盆中，手沾凉水将面和成团，这一步很重要，要用手沾凉水不停的和面，这样的年糕才能劲道，才好吃，和成图上的状态就可以了
-
步骤5/9
点击查看大图
把年糕揪成小剂子
-
步骤6/9
点击查看大图
喜欢吃甜的可以包些红糖
-
步骤7/9
点击查看大图
锅中倒适量的油烧至8成热
-
步骤8/9
点击查看大图
放入年糕小火炸制金黄即可，这步也就需要几十秒的时间很快
-
最后一步
点击查看大图
年糕好了，趁热吃吧，我家3岁宝宝还吃了2个红糖馅的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
油炸糕的相关分类
油炸糕的相关推荐
-
黄米面炸糕
89215人看过 -
#餐桌上的春日限定#山西黄米面油炸糕
632549人看过 -
黄米炸糕（红糖馅）
71368人看过 -
烫面炸糕
156725人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12612165人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3411688人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#油炸糕
191064人看过 -
油炸糕
324151人看过 -
黄米面油糕
93569人看过 -
苦瓜炒蛋
368484人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#老式炸糕
144526人看过 -
薯粉饺 (水晶饺)
82417人看过
