可乐鸡翅这样做·孩子超爱
今天又要和孩子一起共进晚餐,只有我俩,他可是个挑食的主儿……今天开点荤吧,来个可乐鸡翅让他爽一下。 来吧,有小朋友的小伙伴们,一起开黑!
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步骤1/4
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# 鸡中翅牙签扎洞,一勺料酒 一勺生抽 码好,如果鸡翅多生抽不够适当加,颜色如图。
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步骤2/4
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# 锅热入少油烧热,入葱白和生姜小炒不糊,入鸡翅翻炒金黄无血色,夹出葱段,颜色如图
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步骤3/4
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# 倒入老抽(味极鲜)翻上色,倒入百事可乐(只有百事味道最好)淹没鸡翅# 盖上锅盖中火焖熟,熟了尝味道你觉得盐味不够可以加老抽翻一下。# 味道合适,大火翻炒收汁起锅(留汤汁别烧干了汤汁可有用了)
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最后一步
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# 完成,孩子吃得那是一个带劲!可爱吃了,十个鸡翅一人扫光!我都不敢动筷子。来吧,一起开黑!
# 不要加盐,盐味不够加老抽,既可增盐味,又可上色
# 可乐用百事
# 留汤汁,小孩吃的时候会沾汤汁做佐料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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