最简单易做的拉丝面包
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所需材料
-
步骤2/6
点击查看大图
把所有除了色拉油以外的材料混合搅拌,象搓衣服一样不断来回搓揉,开始是一团烂泥,手粘得四处都是,渐渐地会越来越听话,形成面团时就可以边摔打边揉,直至面团抻开形成透光的薄膜,用手捅破时边缘不规则,这时加入色拉油揉,直到面团形成不易破很薄的薄膜时就可以了进行下一步了(这个很耗时间和耐心)。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团分成三等份,盖上保鲜膜松弛十分钟,然后擀成长舌卷起来,继续盖保鲜膜松驰十分钟,最后再次擀成长舌状卷起放土司盒发酵,为避免面团发干失水,要盖上土司盒盖,发酵至九层满。
-
步骤4/6
点击查看大图
发酵好的土司刷上一层全蛋液,放入预热好的烤箱,上下火165度烤35分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤好的土司趁热脱膜晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
即使没有耐心揉出手套膜烤出的土司也是很美味滴。
做面包和土司一定要用蛋白质含量在百分之十四以上的面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
拉丝面包的相关分类
拉丝面包的相关推荐
-
鱼香肉丝
6650790人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16906089人看过 -
意式披萨
15869985人看过 -
牛肉披萨
29704541人看过 -
椰蓉拉丝面包,超级柔软
771107人看过 -
英式水帘拉丝面包
247527人看过 -
软如云的波兰种牛奶拉丝面包(一发)
222580人看过 -
手揉拉丝面包
19569人看过 -
简单易做不失败的芝麻核桃酥
55463人看过 -
#米饭最强CP#砂锅芋头煲|粉糯香甜,有了它饭都不想吃了
126578人看过 -
酥到掉渣!一次成功的咸蛋黄饼干
534030人看过 -
草莓奶油卷
8082人看过