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猪肉小白菜馅饼的做法

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猪肉小白菜馅饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

肉馅 400克

、

小白菜一斤半

、

生抽少许

、

葱末适量

、

姜末适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

香油适量

、

鸡蛋 1个

、

老抽一丢丢

、

白胡椒适量

、

鸡精适量勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
和面，我之前的饺子里有写（不发面，就是不用酵母），按照包包子的手法，按扁就是馅饼
步骤2/4 点击查看大图
小白菜焯水，切碎，用豆包布攥干水分（一定要攥干水分）
步骤3/4 点击查看大图
肉馅、小白菜、葱姜末、鸡蛋、白胡椒、生抽（少许，对了会苦）、老抽一丢丢、盐、鸡精，搅拌至上劲
最后一步点击查看大图
烙到两面金黄即可，今天包的太薄了，有点漏馅，所以烙的时候漏气了，看着没那么好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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