烤鱼
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步骤1/12
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草鱼请洗干净 用盐 胡椒粉抹至全身 腌制15分钟
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步骤2/12
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麦菜 青蒜 清洗干净
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步骤3/12
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豆芽洗净备用
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步骤4/12
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大火烧开水 放盐 糖鸡精 把豆芽 麦菜烫一下
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步骤5/12
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全部捞出备用
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步骤6/12
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锅里倒油 放入草鱼半煎炸 也可以选择全炸
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步骤7/12
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姜 蒜 辣椒 麻椒爆香
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步骤8/12
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加入豆瓣酱 青蒜头 芹菜炒香 加水烧开 盐 胡椒粉 鸡精 生抽 老抽 蚝油调味
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步骤9/12
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倒在鱼上面
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步骤10/12
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洒上青蒜
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步骤11/12
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辣椒面
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最后一步
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泼上热油 用香芹叶装饰就完成了 一边烤一边吃 味道好极了 成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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