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照烧蛋的做法

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照烧蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

生抽 2勺

、

老抽 0.5勺

、

白砂糖 1勺

、

蒜末 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中放宽油（毕竟要炸四个蛋嘛），筷子放油里冒小泡油温就可以下鸡蛋啦。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋先这个样子打入锅里。
步骤3/6 点击查看大图
再用锅铲把一边翻上来。
步骤4/6 点击查看大图
炸成这个颜色就可以啦。
步骤5/6 点击查看大图
锅中放蒜末爆香，加生抽，老抽，糖和适量的水（水放少了会咸哦）。
最后一步点击查看大图
鸡蛋放进去咕噜咕噜一会，就可以开吃啦✌。

小贴士

鸡蛋下入锅的时候可能会溅油，要小心哦(´-ω-`)，要稍微小一点的火炸，以防糊掉或者粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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