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超简单的炸薯条的做法

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超简单的炸薯条

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在家呆久了真的很想吃香脆的薯条，于是参考了不少菜谱，通过跟做过的朋友交流，总结出这个方法跟大家分享～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大个土豆 2-3个

、

盐适量

、

食用油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆切成长条
步骤2/12 点击查看大图
清水洗两三遍，把表面的淀粉洗干净
步骤3/12 点击查看大图
锅里水烧开后加盐
步骤4/12 点击查看大图
土豆条焯30秒，注意不是煮熟
步骤5/12 点击查看大图
电吹风吹干或者用厨房用纸擦干，也可以在大太阳下晒干，这步非常重要！！！！
步骤6/12 点击查看大图
撒上淀粉
步骤7/12 点击查看大图
淀粉裹均匀
步骤8/12 点击查看大图
冰冻3小时
步骤9/12 点击查看大图
无需解冻，直接下热油锅
步骤10/12 点击查看大图
炸至金黄酥脆
步骤11/12 点击查看大图
撒盐掂均匀
最后一步点击查看大图
沾番茄酱是灵魂啊！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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