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椰浆餐包儿的做法

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椰浆餐包儿

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适合春日的郊游

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1小时以上 | 配菜(中级)

面团

、

椰浆 240g

、

糖 65g

、

盐 2g

、

高粉 450g

、

椰子油 25g

、

泡浆

、

椰浆 160g

、

糖 10g

、

淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面团的所有材料放入面包机，打面团。
步骤2/12 点击查看大图
主料没有蛋，面团白白的。
步骤3/12 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤4/12 点击查看大图
面团轻轻排气。
步骤5/12 点击查看大图
平均分成25小份。
步骤6/12 点击查看大图
用折叠法排气，将小面团滚圆。
步骤7/12 点击查看大图
放入烤盘。
步骤8/12 点击查看大图
在温暖处再次醒发。
步骤9/12 点击查看大图
表面刷椰浆，洒入少量的椰蓉丝，将剩余的椰浆倒入烤盘。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热15分钟，下层烤25分钟。
步骤11/12 点击查看大图
白白胖胖的出炉，柔软的令人发指。
最后一步点击查看大图
一个泡浆的小餐包，适合春日的郊游。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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