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简单好吃的猪骨汤拉面的做法

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简单好吃的猪骨汤拉面

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猪骨汤拉面绝对可以称为面条中的战斗机，在都市生活中，大家都很忙，在家自己熬猪骨汤的时间估计没有几个人有，所以可以偷个懒，我认为味千拉面的猪骨汤包味道真的不错，可以直接捞现成的。我家小宝两岁，爱吃面条，根据我多年做饭的经验，做的这个小菜谱然后儿子吃了一个肚歪，现在分享给大家，希望各位喜欢！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

香葱 3-4根

、

火腿半根

、

白菜 1/4颗

、

味千拉面2人份（带猪骨汤包） 1袋

、

海苔 2片

、

芝麻 2小勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香葱切碎，火腿切丝，白菜切丝，放在一旁备用，根据个人口味还可以准备一些其他的菜肉。
步骤2/12 点击查看大图
将水煮开，放入味千拉面，要搅动，不要让面条沾锅
步骤3/12 点击查看大图
我个人不喜欢吃黏黏的面条，所以我没按照包装袋上那种煮面方法。放入面条后煮开后，捞出面条，把第一锅面汤倒掉。
步骤4/12 点击查看大图
将面条过水，把面条上的粘面汤冲掉
步骤5/12 点击查看大图
洗净的面条放在一旁备用，重新做好一锅水
步骤6/12 点击查看大图
水开后将面条再次放入锅中煮一次，时间2分钟左右即可，捞出来再过一次水，面条就OK了。
步骤7/12 点击查看大图
同时在找另一个小锅开始煮骨汤，将两个料包倒入，加入清水，爱喝汤的可以多放点水，汤味很浓，煮开后关小火待用
步骤8/12 点击查看大图
将过好水的面条倒入骨汤中
步骤9/12 点击查看大图
煮好后将面条捞出放入碗中待用
步骤10/12 点击查看大图
将白菜、火腿放入骨汤中继续熬煮
步骤11/12 点击查看大图
出锅后将菜、肉、汤倒入盛面的碗里，撒上海苔，香葱，芝麻，淋上香油，搞定！
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美味的猪骨汤拉面

小贴士

这个是懒人做法，因为没有自己熬骨汤，自己熬猪骨汤效果一定更佳！还有就是面条的口感，这种做法比较适应于我们一家吃面的口感，因为按照拉面的知道做法，煮出来的面条黏黏糊糊的，我很不喜欢，这种做法来源于湖北碱面的煮法。还可以放一颗煮熟的鸡蛋，肉的选择火腿或者培根依据个人口味来决定。此做法一样适用于味千拉面鸡汁汤包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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