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豌豆鸡蛋丸子汤的做法

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豌豆鸡蛋丸子汤

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超很鲜美的的汤，做法也很简单，快来试一下吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆 200g

、

鸡蛋 2个

、

小葱适量

、

盐适量

、

白丸子（可不放）若干

、

蒜瓣 2个

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
*热锅下油，先放大蒜瓣翻炒，在加入豌豆翻炒至8成熟（不炒熟后面要花很多时间来煮熟）*豌豆翻炒差不多后，加入两碗水，煮沸
步骤3/6 点击查看大图
水开后，加入白丸子（这个丸子是我家自己做的，可以不加或者加其它丸子），放入适量盐，在煮2分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
淋入鸡蛋液，一边搅拌锅中液体一边淋入，蛋花会比较好看，随即放入葱段出锅
步骤5/6 点击查看大图
看看成品，是不是很棒呢！
最后一步点击查看大图
突然想吃泡面，就煮了泡面淋了汤在上面也很好吃呢！

小贴士

没有丸子，放入西红柿也超级棒呢，更好吃哦，但是我家没有西红柿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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