拔丝三样
儿子不爱吃山药 地瓜 我就给你变个样 又全光了 小样儿滴 还想和我玩里格楞 你还嫩了点 姜还得是老的辣 以前一直没敢尝试这道菜 做了2次 都非常成功 主要是熬糖的时候 要注意观察糖的颜色和粘稠度 拿筷子夹地瓜试试 拔丝了 就好了
-
步骤1/12
点击查看大图
地瓜山药切块 山药用水泡上
-
步骤2/12
点击查看大图
山药裹上干淀粉 裹匀
-
步骤3/12
点击查看大图
锅里放油 油7分热 放入山药地瓜
-
步骤4/12
点击查看大图
用漏勺来回推动 中火炸 金黄色捞出 我一遍炸到金黄色 没有复炸
-
步骤5/12
点击查看大图
放入盘中
-
步骤6/12
点击查看大图
炸地瓜的时候这边锅里放半碗水 半碗糖 中火熬
-
步骤7/12
点击查看大图
熬制粘稠
-
步骤8/12
点击查看大图
熬制粘稠 变成黄色 就可以了（实在看不出来 就用筷子夹着地瓜蘸一下 看见拉丝了 就好了）
-
步骤9/12
点击查看大图
放入黑芝麻 地瓜 山药 大枣 快速翻炒均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
装盘 完美
-
步骤11/12
点击查看大图
丝丝缕缕的 好看
-
最后一步
点击查看大图
赶紧吃一口 香 烫
以前一直没敢做这个 觉得太难了 做了2次 次次成功 好有成就感啊 只要用心 都可以的 熬糖的时候 勤看着点 多试几次就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
拔丝三样的其他做法
拔丝三样的相关分类
拔丝三样的相关推荐
-
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13581188人看过 -
红玫瑰苹果恰巴塔
133645人看过 -
鸡蛋神仙吃法～给肉都不换的糖醋荷包蛋
244786人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧羊肉
200390人看过 -
红烧大骨头
299160人看过 -
水果裸蛋糕(6寸)
49803人看过 -
可爱小熊寿司#快乐宝宝餐#
3081221人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17571172人看过 -
土家酱香饼
2888095人看过 -
波兰种恰巴塔拖鞋面包
154987人看过 -
家酿杨梅酒
19904人看过 -
好吃到舔手指的香辣干锅虾，简单又下饭
425691人看过
