红糖枣泥蛋糕
一直想尝试的美食,今天终于做出了期待的美味,接下来几天早餐不用愁了
-
步骤1/18
点击查看大图
蒸红枣,我用的去年冰箱冻的蒸鲜枣,提前取出解冻
-
步骤2/18
点击查看大图
红枣去核
-
步骤3/18
点击查看大图
打成泥
-
步骤4/18
点击查看大图
其他材料大汇总
-
步骤5/18
点击查看大图
先把蛋黄蛋清分离,蛋黄加入油、20g红糖、20g牛奶搅匀
-
步骤6/18
点击查看大图
加入红枣泥
-
步骤7/18
点击查看大图
搅匀
-
步骤8/18
点击查看大图
筛入低筋面粉与小苏打
-
步骤9/18
点击查看大图
用饺子匙拌匀
-
步骤10/18
点击查看大图
蛋清加柠檬3-4滴,先低速打至鱼眼泡
-
步骤11/18
点击查看大图
加入1/3红糖,高速搅打
-
步骤12/18
点击查看大图
打出纹路,继续加入剩余红糖搅打
-
步骤13/18
点击查看大图
打至纹路清晰,提起打蛋器有一个短小的尖角
-
步骤14/18
点击查看大图
取1/3蛋白至蛋黄糊,翻拌均匀
-
步骤15/18
点击查看大图
蛋黄糊全放入蛋白中,翻拌均匀
-
步骤16/18
点击查看大图
将拌好的蛋糕糊放入模具
-
步骤17/18
点击查看大图
烤箱140度预热5min后,烤50min,随后就尽情享受满屋弥漫的枣香味吧
-
最后一步
点击查看大图
烤好的枣泥蛋糕,内部组织非常松软细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
红糖枣泥蛋糕的相关分类
红糖枣泥蛋糕的相关推荐
-
枣泥蛋糕 jujube cup cake
12187人看过 -
枣泥蛋糕
14667人看过 -
枣泥蛋糕
8707人看过 -
咸蛋黄蚕豆|醇厚鲜甜
2207630人看过 -
鸡胸肉豆腐丸子
62650人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#胡萝卜豆角炖排骨
176862人看过 -
秘制西红柿虾腰水饺
17500人看过 -
好吃到舔手指的香辣干锅虾,简单又下饭
426529人看过 -
红糖枣泥蛋糕
57581人看过 -
自制五香蚕豆
195282人看过 -
会下腰的芒果吐司(手揉版)
7167人看过 -
胡豆
133935人看过