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虾仁滑蛋的做法

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虾仁滑蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁一小把

、

鸡蛋四个

、

葱花适量

、

盐少许

、

色拉油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾仁洗净备用
步骤2/10 点击查看大图
锅里加入料酒，水烧开放入虾仁煮1分30秒左右。
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虾仁捞出
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四个鸡蛋加盐打散
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入色拉油烧热，加入小葱
步骤6/10 点击查看大图
油温烧热倒入虾仁煸炒几下。
步骤7/10 点击查看大图
倒入鸡蛋液
步骤8/10 点击查看大图
顺着边缘往中间推鸡蛋液
步骤9/10 点击查看大图
鸡蛋凝固即可
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出锅，吃饭，真香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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