小白也能做好吃的香辣小龙虾
春天到了,夏天还也会远吗?小龙虾的时间马上来了
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步骤1/5
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姜切片、葱切沫、蒜头拍烂,火锅料切小块
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步骤2/5
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把去头小龙虾的虾肠从虾尾部清理出来,去掉头壳 用水清洗干净,放少许盐料酒浸泡十几分钟,然后沥干水分待用。
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步骤3/5
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锅内油烧热,放入花椒八角桂皮略炸,放虾煸炒虾壳变红后倒出备用
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步骤4/5
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净锅加油,放入蒜头、葱、姜,炸香放入香辣酱、火锅料、炒出红油,下入虾、洋葱,翻炒。放入料酒、十三香、白糖、味精、生抽。
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最后一步
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加入水适量,大火烧开后转小火20分钟,待汤汁浓稠出锅,放香菜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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