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肥牛娃娃菜锅的做法

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肥牛娃娃菜锅

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简单版的韩式肥牛锅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛自己喜好

、

娃娃菜一颗，也可白菜

、

番茄 1个

、

辣椒粉 1勺

、

生抽 3勺

、

糖 1勺

、

食用油 2勺

、

蒜末 1勺

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这里说明下，我的锅比较小，所以用了娃娃菜，大锅可以选择大白菜哦。取中间断，然后一层菜叶一层肥牛铺好。（如果嫌麻烦就直接放锅里）
步骤2/5 点击查看大图
放锅里是这样的，上面的毛豆可不加，我是之前多出来的，就也加进去了
步骤3/5 点击查看大图
番茄划十字用开水泡后去皮切丁，放锅里一起，
步骤4/5 点击查看大图
这里也可以加一些海鲜菇或者金针菇之类的，我没买所以没有
最后一步点击查看大图
然后加入调好的酱汁（调配好的酱料图忘拍了），加点清水，把娃娃菜煮熟了就好了，最后根据个人喜好加点盐，辣酱番茄酱之类的。

小贴士

重点说下酱料因为个人喜好不同所以配料也不同，总的就这几样，有韩式辣酱的可用，没有的就用辣酱粉。我比较喜欢酸酸的，所以最后又多加了点番茄酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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