家常手撕包菜
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步骤1/7
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五花肉加入料酒,花椒,八角,生姜,大葱,焯水
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步骤2/7
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包菜撕小片,洋葱,生姜,蒜瓣切片,五花肉切薄片
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步骤3/7
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锅热加少许油,油热下五花肉,煸炒出油
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步骤4/7
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加入干辣椒,生姜,蒜瓣爆出香味
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步骤5/7
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加红油豆瓣酱,炒出红油后,加料酒,耗油,少许老抽,翻炒均匀
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步骤6/7
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下包菜,洋葱,大火翻炒,加盐,糖,调味,加入少许清水,大火翻炒均匀
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最后一步
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出锅啦,开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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