赛螃蟹
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步骤1/6
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备料蛋液分别搅均匀白醋4勺、料酒1勺、盐2克、糖2克(具体味道按个人喜好可以添减,尝尝就知道了)➕蒜末、姜末搅均匀
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步骤2/6
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蛋黄液中➕鸭蛋黄搅匀
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步骤3/6
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起锅烧油,油热倒入蛋白翻炒
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步骤4/6
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成型➕一半的料汁翻炒盛盘
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步骤5/6
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起锅烧油,倒入蛋黄液翻炒,成型倒入剩余料汁盛入蛋白盘
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最后一步
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开吃喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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