热狗面包
强烈推荐这款热狗面包,很松软,真的是好吃到停不下来,大家相信小Q的话,就跟着小Q一起试一试这款面包吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
将除黄油外的所有主料混合,注意耐高糖酵母和盐要分开防止酵母失活。
-
步骤2/8
点击查看大图
揉成光滑的面团之后,将黄油加入面团中,揉成完全扩展阶段。
-
步骤3/8
点击查看大图
将面团上面盖上保鲜膜,室温下发酵至2.5倍大,28度的话大概需要1小时即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
将发好的面团做排气处理,之后均匀分成5个面团,盖上保鲜膜,室温下发酵15分钟即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
取其中一个面团,将面团搓成长条。
-
步骤6/8
点击查看大图
将搓好的长条缠绕在香肠上面,烤盘上铺上油纸,进行第三次发酵,发至之前的两倍大,发酵时间为40分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
在发好的面包上面轻轻的涂一层全蛋液,撒上白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱160度预热,160度烤20分钟即可。
正常的话,一般烤箱是需要180度预热,然后180度烤15—20分钟,但是由于我家烤箱火力比较旺,所以基本上一般需要180度的火,我家烤箱160度正好,我用的是方太的大烤箱,给大家一个参考,一般家用的要180度才可以,具体多少度,根据自己烤箱平时的火候而定哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-26
热狗面包的相关分类
热狗面包的相关推荐
-
#助力高考营养餐#香葱肉松面包!面包的花样做法!
496746人看过 -
#中西结合还可以这么吃#岩烧乳酪面包
146632人看过 -
烤面包干
22471人看过 -
『好吃到爆』葡萄奶酥饼干|很简单
29007人看过 -
葱香肉松面包卷
208746人看过 -
中式特香老面包
323130人看过 -
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33311644人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15887445人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
189115人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80570115人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
560193人看过 -
#吃出健康,解决假胖#⭐毛毛虫面包⭐
110086人看过