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「凉拌黄瓜」的做法

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「凉拌黄瓜」

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

小葱 2根

、

蒜、姜适量

、

盐一大勺

、

糖、麻油半勺

、

生抽两勺

、

干辣椒 4个

、

尖椒 1根

、

辣椒油两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜削皮拍两下，切段装碗，放一勺盐腌10分钟
步骤2/5 点击查看大图
姜蒜切沫，加点清水制成姜水、蒜水。腌好的黄瓜将盐水倒去，盛入盘中，放入姜蒜水
步骤3/5 点击查看大图
放入调料（碗中包括两勺辣椒油和生抽，尖椒、干辣椒，麻油白糖各半勺，搅拌）
步骤4/5 点击查看大图
调料倒入后，撒上小葱
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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