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酥脆薯条的做法

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酥脆薯条

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10分钟左右

土豆 4个

、

玉米淀粉 1勺

、

盐 1勺

、

面粉 2勺

、

泡打粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将削好皮的土豆切条
步骤2/8 点击查看大图
用厨房用纸吸干水分
步骤3/8 点击查看大图
倒入盆中，放入玉米淀粉，盐，面粉，泡打粉，颠均匀
步骤4/8 点击查看大图
让每一面都均匀的裹上粉
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒油，油温7成放入薯条
步骤6/8 点击查看大图
先开大火炸制表面外衣，然后转中小火继续炸制
步骤7/8 点击查看大图
变色后出锅
最后一步点击查看大图
盘中放入双层厨房用纸吸走多余油脂，换盘盛出。酥脆的炸土豆就做好啦！可以配上番茄酱一起享用。自己做了爱琴海烤肉和黄油米饭，用炸薯条做搭配，下期分享爱琴海烤肉和黄油米饭哦~

小贴士

1. 土豆一定要吸干水分 2. 土豆要均匀的裹上炸粉 3. 出锅后盘中放吸油纸吸出多余油脂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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