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清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法

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清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食

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蒸出来的健康美食，白白胖胖，晶莹剔透，颜值担当，营养丰富，孩子们的最爱。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米 200克

、

猪里脊肉 250克

、

葱 1段

、

姜 6-7片

、

淀粉 3大勺

、

盐适量

、

鸡粉可不放

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
取糯米200克，浸泡四小时以上，备用。
步骤2/12 点击查看大图
葱姜切片。
步骤3/12 点击查看大图
加水浸泡，让葱姜味道充分析出到水中。
步骤4/12 点击查看大图
猪里脊肉搅成肉馅。
步骤5/12 点击查看大图
把葱姜水混合到肉馅中，可少量分次搅拌进去。
步骤6/12 点击查看大图
在搅拌好的肉馅中加入淀粉，盐和鸡粉。
步骤7/12 点击查看大图
把肉馅揉成小团，裹上泡好的糯米。糯米可以加入几滴食用油。
步骤8/12 点击查看大图
胡萝卜切圆片。
步骤9/12 点击查看大图
胡萝卜垫底，把滚好糯米的肉丸码放在上边。
步骤10/12 点击查看大图
上锅蒸20分钟。
步骤11/12 点击查看大图
一道简单的清蒸原味的健康美食就做好了。
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白白胖胖晶莹剔透的丸子，孩子的最爱。

小贴士

肉馅可调换，可以在猪肉馅中加入虾肉就更加鲜美了，也可以是鸡肉馅，又低脂又美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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