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家庭披萨的做法

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家庭披萨

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一个人如果对吃的没有激情，对生活也是没啥激情的，人生就是不停地做做吃吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉(饼皮) 240

、

牛奶 (饼皮) 140g

、

盐 (饼皮) 3g

、

酵母 (饼皮) 5g

、

黄油 (饼皮) 20g

、

细砂糖 (饼皮) 20g

、

披萨酱适量

、

虾 250克

、

料酒 1勺

、

黑胡椒 3克

、

青椒半个

、

红椒半个

、

洋葱半个

、

马苏里拉奶酪芝士适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉，黄油，盐，细砂糖放入面包机中
步骤2/15 点击查看大图
酵母放入温牛奶中静置5分钟
步骤3/15 点击查看大图
把静置好的酵母倒入面包机中
步骤4/15 点击查看大图
启动和面模式
步骤5/15 点击查看大图
虾放入料酒，胡椒腌制一下，去壳腌制更入味
步骤6/15 点击查看大图
锅中不放油，倒入虾炒至变色
步骤7/15 点击查看大图
配菜切成丁放入锅中炒出香味即可
步骤8/15 点击查看大图
虾去壳备用
步骤9/15 点击查看大图
面团揉好后发酵两小时，发酵好后稍微揉下整理好形状
步骤10/15 点击查看大图
放入披萨盘中，边边可以厚点，然后叉点排气孔
步骤11/15 点击查看大图
抹上披萨酱
步骤12/15 点击查看大图
放上芝士，想要拉丝更好芝士就多放
步骤13/15 点击查看大图
码上虾放入配菜
步骤14/15 点击查看大图
再来一层厚厚的芝士
最后一步点击查看大图
放入烤箱210度烤15分钟，多注意上色情况别烤过(放入烤箱图忘拍了，失误失误)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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