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不用擀派皮的苹果派

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任任我行

家里的苹果放了很长时间了，表皮也起皱失水了，家人都不想吃。如何利用一下呢？刚好冰箱里有不少蛋哒皮，于是就想到利用起来。这款快手小甜品，无需擀派皮，省了不少事哦。外皮酥脆，内馅绵软甜蜜，吃起来根本停不下来哦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黄油 30克
、
成品蛋挞皮 15个
、
苹果 （馅料） 4只
、
白砂糖 50克
、
柠檬汁 20滴
、
盐 2克
、
水淀粉 （馅料） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.盐是调味均衡剂、激发剂，不要忘记放了。 2.糖用量结合苹果甜度及个人口味选择。 3.我试过不用黄油的版本，香味差了很多。 4.烤好后，要想外皮不炸裂，要把烤箱门开个小口子不完全打开，静置放凉后取出，记得这时候最好盖一张锡纸。自己吃不考虑外观也就无所谓了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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