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小零食-健康无添加的藕粉QQ糖的做法

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小零食-健康无添加的藕粉QQ糖

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孩子看抖音看到了藕粉QQ糖，说想吃，那就安排呗。按照抖音的配方做了一次，黏糊糊的不成型，自己调整配方又做了一次，成功了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藕粉 45g

、

白糖 15g(喜欢甜可加)

、

果汁 60g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
果汁60克，我用的橙子，不用榨汁，直接切一半用手挤汁就行了，有点果肉也不要紧。
步骤2/10 点击查看大图
加入45克藕粉。这一步抖音上都是30克藕粉，不知道是不是我的藕粉不是同一个牌子，我第一次用30克的量蒸出来不够硬，不好脱模。后来调整成45克，才成功有型脱模了。
步骤3/10 点击查看大图
加入15克白糖。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
用一个小嘴杯把混合好的粘稠液体倒入硅胶模具。
步骤6/10 点击查看大图
小孩子倒的，手脚不利索，都倒到外面了。
步骤7/10 点击查看大图
上锅蒸25分钟。
步骤8/10 点击查看大图
第一次做的30克藕粉的那次不成功，难脱模，只能勉强用牙签挑出来吃，口感还可以。
步骤9/10 点击查看大图
第二次45克藕粉的成功了，放凉可以轻松脱模，吃起来也更有嚼劲。
最后一步点击查看大图
除了孩子手抖，淋在模具表面了，其他都很完美。不会太甜太齁，也放心让孩子吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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