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(饺子皮版)自制凉皮的做法

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(饺子皮版)自制凉皮

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30~60分钟 | 配菜(中级)

饺子皮适量

、

黄瓜 1根

、

花生碎 1盒

、

米醋 1.5勺

、

辣椒油 1勺

、

芝麻 8克

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
饺子皮对半切开扯拉成长条
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜洗净用擦菜板擦成丝
步骤3/8 点击查看大图
将辣椒油和米醋，还有芝麻及花生碎混到一块儿，放到大碗里作为调料
步骤4/8 点击查看大图
将黄瓜放入调料中，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
往锅中加入扯拉好的饺子皮
步骤6/8 点击查看大图
舀一勺煮饺子的饺子汤，放入调料中
步骤7/8 点击查看大图
将煮好的饺子皮放入冰箱冷藏一会儿
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将冷藏好的凉皮，放入调料中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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