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奶油白菜豆腐的做法

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奶油白菜豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 3片叶

、

豆腐 250克

、

奶油 40克

、

葱少许

、

姜少许

、

小米椒一根

、

虾皮 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好白菜，豆腐，葱花，姜片，小米椒，虾皮，奶油
步骤2/5 点击查看大图
热水里放少许食盐，先将豆腐焯水，控干备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，葱花，姜片，小米椒，再放入小虾皮，煸炒香，下入豆腐
步骤4/5 点击查看大图
豆腐变有些焦黄，再下入白菜，加适量清水，不用太多，再加入40克奶油，稍微多煮1-2分钟，加入盐和鸡精调味
最后一步点击查看大图
装盘，再装饰上少许小米椒。整道菜品味道层次丰富，奶香中夹杂着蔬菜清香和豆腐的醇香，真的好吃，吃它！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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