鲜蚕豆
浏览 24.1万 · 收藏 3218
将做法保存到手机
鲜蚕豆只有春季才有，原来在老家常吃，但在北京超市很少能见到，遇见了赶紧买点吃吃，这是春天的味道呀！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜蚕豆去豆荚，留豆皮小葱，葱白切小段，葱叶切葱花
-
步骤2/5
点击查看大图
开水焯蚕豆八分熟，捞出备用
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅放少许油，下葱白爆香
-
步骤4/5
点击查看大图
下蚕豆翻炒，炒熟出锅前放盐
-
最后一步
点击查看大图
不需过多调料，吃的就是这鲜美的原味，新鲜的春天的味道
小贴士
不喜太清淡的，在炒蚕豆时可以放一点生抽，增香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
换个做法
鲜蚕豆的相关分类
鲜蚕豆的相关推荐
-
农家炒蚕豆
188507人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆～粉糯鲜香
2460880人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡汁蚕豆
1841170人看过 -
土豆炖牛肉
21726163人看过 -
咸蛋黄蚕豆｜醇厚鲜甜
2204914人看过 -
酥炸蚕豆#忧思明520我爱0距离#
397445人看过 -
藿香胡豆
1533793人看过 -
葱烧蚕豆
305159人看过 -
#餐桌上的春日限定#云南人都爱的火腿蚕豆焖饭
356235人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32693005人看过 -
蚕豆炒鸡蛋
181592人看过 -
家庭版：腌糖蒜
921102人看过
