【家常版】鸡丁炸酱面
我用鸡胸肉来做今天的炸酱面 食材简单，好做！
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步骤1/14
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面粉加水制作面团
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步骤2/14
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揉成团，密封静置醒面
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步骤3/14
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开始制作肉酱，鸡胸肉先切丁
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步骤4/14
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少许木耳切丝，葱花，姜丝。。。备用
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步骤5/14
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起锅烧油，下鸡胸肉和葱姜，翻炒加入少许生抽
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步骤6/14
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然后加入三大勺黄豆酱
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步骤7/14
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加入木耳丝翻炒
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步骤8/14
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翻炒一分钟左右即可
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步骤9/14
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关火，将肉酱盛到碗里
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步骤10/14
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黄瓜一根切丝备用
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步骤11/14
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将醒好的面团用压面机，压好面条
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步骤12/14
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另起锅烧水，下面，煮2~3分钟，水滚过两次就可以了，手工面熟的快
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步骤13/14
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在碗里盛好面条，码好黄瓜丝，盛两勺炒好的肉酱。。。。图片没拍好|╥ ∩ ╥ |
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最后一步
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把肉酱和面拌好，开吃啦，这两碗是做给女儿的，都被吃光了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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