平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐
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步骤1/8
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五花肉切块，厚度约5mm（就是稍微厚一点）长宽约2cm
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步骤2/8
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锅底铺油纸（烤肉店用的那种纸，不容易粘锅）
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步骤3/8
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开最小火，放五花肉，两面煎，注意翻肉。锅里不用放油。
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步骤4/8
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根据个人口味调节熟的程度
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步骤5/8
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大约煎两次肉换一次油纸
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步骤6/8
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烤肉沾干料或者烤肉酱，卷生菜
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步骤7/8
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配上自己腌的小辣椒和新蒜，解腻。
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最后一步
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香的很
煎肉的时候会出油，将油盛出来，要不然变成油炸了。不放油不放盐，调味就靠蘸料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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