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自制午餐肉的做法

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自制午餐肉

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我家娃娃特别奇怪，平时炒菜的猪肉都不吃，但是做成午餐肉，她一盘全能吃了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉 100克

、

盐 2克

、

糖 2克

、

酱油 3克

、

奶粉 5克

、

料酒 3克

、

蚝油 5克

、

水 20克

、

淀粉 20克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
五花肉切小块放在料理机里
步骤2/17 点击查看大图
加入盐，糖，酱油，料酒，奶粉，红曲粉
步骤3/17 点击查看大图
再加入水淀粉
步骤4/17 点击查看大图
搅拌均匀，使之上劲
步骤5/17 点击查看大图
找一个空的容器，这里我用的是午餐肉盒子
步骤6/17 点击查看大图
把肉泥填入到午餐肉盒中，100克猪肉能做半盒，如果想做一盒那就加一倍
步骤7/17 点击查看大图
盖上保鲜膜
步骤8/17 点击查看大图
美食锅注入清水，放在蒸架上
步骤9/17 点击查看大图
开大火蒸20分钟
步骤10/17 点击查看大图
蒸好了，取出来
步骤11/17 点击查看大图
去掉保鲜膜
步骤12/17 点击查看大图
轻轻一倒，就下来了
步骤13/17 点击查看大图
用刀切成片
步骤14/17 点击查看大图
美食锅抹油开中火
步骤15/17 点击查看大图
两面煎一下
步骤16/17 点击查看大图
可以吃啦！
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真好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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