脆皮小面包
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所有材料,除了盐和黄油外,加一起搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
面团揉成光滑出膜,隔水发酵
-
步骤3/10
点击查看大图
发到两倍大,拿出排气
-
步骤4/10
点击查看大图
分割成10个小面团
-
步骤5/10
点击查看大图
擀开卷起
-
步骤6/10
点击查看大图
对半切块
-
步骤7/10
点击查看大图
面团粘水,在沾白砂糖(有白芝麻的,白芝麻➕细砂糖一起混合)
-
步骤8/10
点击查看大图
烤盘倒入玉米油
-
步骤9/10
点击查看大图
沾好砂糖的面包放入烤盘,隔水发酵2倍大(40分钟大概)
-
最后一步
点击查看大图
烤箱200度预热10分钟。上火150度,下火200度,烤20分钟 烤好倒扣,放凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
脆皮小面包的其他做法
脆皮小面包的相关分类
脆皮小面包的相关推荐
-
香葱肉松小面包
85529人看过 -
恐龙蛋麻薯球
385815人看过 -
马蹄糕
96514人看过 -
小餐包
5613人看过 -
肉松面包|肉松肠仔包
135572人看过 -
披萨半成品
2426人看过 -
#硬核菜谱制作人#香葱肉松辫子手撕面包
269246人看过 -
肉松奶酪面包
435122人看过 -
#奇妙烘焙屋#小时候的味道~肉松卷面包
188757人看过 -
复刻山姆牛肉卷
10424人看过 -
老婆饼(小烤箱适用)
15585人看过 -
月饼(32升小烤箱适用)
23185人看过