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小清新的牛油果意大利面的做法

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小清新的牛油果意大利面

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春天的午后，做一碗小清新的牛油果意大利面。在午后的阳光下，品尝牛油果溢满嘴巴的香气。很满足的感觉。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

意面 250克

、

三文鱼一块

、

欧芹叶少许

、

干奶酪粉少许

、

蒜 1瓣

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

牛奶 150毫升

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所有需要的食材。
步骤2/11 点击查看大图
牛油果切开，切小块。
步骤3/11 点击查看大图
加入牛奶，用搅拌机打成泥。
步骤4/11 点击查看大图
倒入少量橄榄油，煎三文鱼的四个面，增加香气。二分钟左右。捞出备用。
步骤5/11 点击查看大图
煎过三文鱼的油煎香蒜泥。
步骤6/11 点击查看大图
把牛油果泥倒入锅内煮开。
步骤7/11 点击查看大图
另外准备一个锅煮意面，加入少许盐和橄榄油。煮八分钟左右，煮好捞出备用。
步骤8/11 点击查看大图
把之前煎的三文鱼用勺子撵碎。
步骤9/11 点击查看大图
三文鱼和意面都加入煮开的牛油果泥里，搅拌，挂汁。
步骤10/11 点击查看大图
用筷子把面条捞起，卷起来，撒上少许欧芹碎，干奶酪粉，装饰一朵小花，美美的。
最后一步点击查看大图
用少量生抽，醋，糖，腌制的萝卜片，和意大利面一起吃，可以解腻哈

小贴士

1.牛油果要选熟透了的。 2.意大利面对于中国口味的我来说还是有点腻，搭配点腌萝卜片，很清爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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