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红糖烧饼的做法

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红糖烧饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 中筋面粉 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 15g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红糖 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉 20克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白砂糖 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉中加入酵母、白糖、鸡蛋，用温水和成光滑的面团，放在一旁醒发至2倍大
步骤2/8 点击查看大图
红糖中加入适量的面粉拌匀，这样烤制的时候糖就不会融化外流
步骤3/8 点击查看大图
适量的面粉倒入少许的玉米油制成油酥
步骤4/8 点击查看大图
发好的面擀开后均匀的抹上油酥，然后将红糖均匀的撒在上面
步骤5/8 点击查看大图
将面卷起来，下成8个小剂子，剂子两头捏紧
步骤6/8 点击查看大图
将面剂子擀成长条，再在上面刷一层油，然后撒些黑芝麻
步骤7/8 点击查看大图
烤箱上火220度下火200度预热，中层烤12分钟即可
最后一步点击查看大图
烤好的烧饼酥酥甜甜真的很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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