自制黄油
昨天去超市没有买到黄油,但是刚好有一瓶已开封的淡奶油没有用完,研究了一下之后,发现淡奶油可以做黄油,于是我就尝试一下 做出来的黄油颜色偏白,但是没有图片显示的那么白,可能是拍摄时光线的问题
88克
5克
5克
832
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好淡奶油、打蛋器、蛋糕盆等
-
步骤2/7
点击查看大图
用打蛋器打发奶油,从液态到糊状再到出现纹理
-
步骤3/7
点击查看大图
这个状态的时候接近油水分离了,但是同志仍需
-
步骤4/7
点击查看大图
完全油水分离了
-
步骤5/7
点击查看大图
将白脱乳倒入碗中制作其他美食,将黄油用清水洗净
-
步骤6/7
点击查看大图
用油纸包好
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷冻起来,220克的淡奶油,最后做成了88克左右的黄油(白脱乳90克左右),因为做的过程中难免会有消耗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
自制黄油的相关分类
自制黄油的相关推荐
-
自制发酵黄油(淡奶油+酸奶)
131760人看过 -
自制黄油
144596人看过 -
自制淡奶油
1725928人看过 -
自制黄油
40455人看过 -
自制淡奶油
1821266人看过 -
香辣小龙虾
4764904人看过 -
钵钵鸡
2253354人看过 -
榛蘑肉酱
309364人看过 -
重芝士蛋糕
29619人看过 -
清蒸鲈鱼
16380人看过 -
#养生打卡# 笋干酥肉烧三鲜
171964人看过 -
土豆酿豆腐
299875人看过