400次咖啡
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最近韓國在夯的 #咖啡奶蓋拿鐵 dalgona coffee 說好的打400下，其實是4000+下吧 真的別傻傻用手動湯匙/打蛋器，會打到懷疑人生 ➡️比例是 咖啡粉1: 砂糖1: 溫水1 追求漸層的，玻璃杯裡先放牛奶；追求好喝的，步驟則反過來，牛奶沖進咖啡奶蓋裡～
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烹饪步骤
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步骤1/2
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在一個大拌碗內，加入咖啡粉，白砂糖和水，電動打蛋器以高速打發，咖啡溶液會慢慢顏色變淺，打發直至成奶泡狀。
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最后一步
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在一個杯子裏，加入冰塊3/4杯，倒入牛奶，在牛奶上放上打發好的奶泡便完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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