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红烧排骨(甜辣)

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咩呜

对于肉食动物来说，排骨是充满诱惑的美妙食材，一根根肋骨在烹饪中并不会成为困难，上面包裹的筋膜反而成为独特的魅力。 (≧ω≦)/好吃就完事儿！ 这次做的是甜辣口味，排骨块外层微甜的酱汁混合了丝丝小米椒的辛辣，有种不一样的口感。 做法超级简单哦✧٩(ˊωˋ*)و✧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 500g
、
姜 5片
、
小米椒 5个
、
味极鲜酱油 3勺
、
耗油 1勺
、
料酒 5勺
、
白砂糖 共4勺
、
花生油 少量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

装盘时建议先将排骨一个一个夹入盘中，姜和小米椒就没必要装进去了，剩余汤汁适量淋上去，不想太油的话不用淋汤汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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