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炝炒土豆丝的做法

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炝炒土豆丝

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土豆真的可以做超多的美味，狼牙土豆、麻辣土豆片、土豆泥、土豆烧排骨…… 十分钟就可以做好的土豆丝，超下饭的，一定要试试哟！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

土豆 300克

、

干辣椒段 3克

、

花椒 1克

、

小葱 1根

、

菜籽油适量

、

大蒜 1个

、

盐 2克

、

味精 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切细丝，用清水浸泡一会儿，泡去多余的淀粉。
步骤2/9 点击查看大图
捞出沥干。
步骤3/9 点击查看大图
小葱切节，蒜切成蒜米。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入菜籽油，烧至六成热，放入干辣椒段、花椒，炸至辣椒️呈棕红色。
步骤5/9 点击查看大图
加入蒜米、土豆丝，加2克盐，炒断生。
步骤6/9 点击查看大图
最后加入味精，炒匀即可起锅。
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱花。
步骤8/9 点击查看大图
超简单的！
最后一步点击查看大图
不要炒太久，脆脆的最好吃哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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