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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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可以堪称减肥最佳的一道菜！！春天来了，要露肉啦……

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10~30分钟 | 配菜(中级)

娃娃菜 2颗

、

龙口粉丝 1__2困都行

、

蒜 5瓣

、

小米辣 2颗

、

葱适量切末

、

生抽 1勺

、

蚝油大半勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

水适量1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝提前用凉水泡半小时，变软即可
步骤2/5 点击查看大图
娃娃菜切成这样的瓣，洗净、锅内烧水，开后加入几滴油，倒入娃娃菜抄软，捞出沥干水分备用（加油可以保持娃娃菜色泽的鲜度）
步骤3/5 点击查看大图
抄水的时候来调个料汁，1勺水、1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、大半勺蚝油，和匀。（没有蒸鱼豉油也可以就用生抽）蒜切末，小米辣、葱切末备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放油烧热，倒入提前切好的蒜末炒香，蒜末边微黄时加入料汁，烧开关火。盘底铺一层泡好的粉丝，将娃娃菜码入盘中，上面盖上剩余的粉丝，淋入炒好的料汁，上锅蒸8分钟即可。
最后一步点击查看大图
蒸好后取出，撒上葱花小米辣，淋少许热油，营养又美味的减肥菜就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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