快手晚餐芋头饭
#餐桌上的春日限定#
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步骤1/7
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先把五花肉切成薄片,芋头切块,虾去壳,芹菜切成末,洋葱也切丁,放着备用
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步骤2/7
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锅里烧油,把芋头炸一边,炸至金黄色即可。
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步骤3/7
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像这种状态就可以了,不用太焦。
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步骤4/7
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起锅,干煸五花肉,等会儿会煸出油来,不喜欢吃太油腻的可以把油倒出来。
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步骤5/7
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五花肉炒到金黄色,放入虾仁,洋葱到变色。再加入炸好的芋头,放入酱油,盐调味,要比平时炒菜再咸一点,等会儿要拌米饭才不会太淡
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步骤6/7
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炒好之后,倒入煮到半熟的米饭里头,盖上直到米饭熟了。
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最后一步
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最后把锅拿出来,注意烫手。左手握着锅边,右手拿饭勺搅拌,搅拌均匀可尝试味道,不够可加酱油,也可加辣椒酱,自行选择哦!
1.芋头图片中,我只放了一半就足够。米饭就放了两小杯(电饭煲配的杯子),这个分量足够四个人吃,一人两碗。
2.如果不喜欢吃芋头的,可以换成土豆,同样很美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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