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辣椒芥麦面的做法

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辣椒芥麦面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

芥麦面 200克

、

鸡蛋 2个

、

青椒 1个

、

小米辣 3个

、

盐 10克

、

味精 5克

、

味极鲜 2勺

、

大蒜 3瓣

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
辣椒，蒜切碎备用
步骤2/9 点击查看大图
芥麦面过水
步骤3/9 点击查看大图
过水捞出
步骤4/9 点击查看大图
准备两个鸡蛋
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋用筷子搅拌成糊状
步骤6/9 点击查看大图
热锅烧油煎蛋
步骤7/9 点击查看大图
辣椒，蒜爆香
步骤8/9 点击查看大图
倒入芥麦面翻炒，放盐，味精调味
最后一步点击查看大图
最后再用葱花点缀，装盘盛出即可。

小贴士

芥麦面过水不宜时间过长，煎蛋切记要用小火慢煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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