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补气血最佳|红糖红枣糯米饭的做法

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补气血最佳|红糖红枣糯米饭

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女性最适合吃的红糖红枣糯米饭，在满足口福的同时还能起到补气血的作用，每个月给自己做一两次胜过一切补药，快快动手做吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 500g

、

红枣适量

、

红糖适量

、

葡萄干适量

、

枸杞适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
第一步：大米、红枣浸泡一个晚上
步骤2/16 点击查看大图
第二步：糯米水滤干
步骤3/16 点击查看大图
第三步：红枣切开去核
步骤4/16 点击查看大图
第四步：拿一个碗，铺上一层红枣、葡萄干、枸杞
步骤5/16 点击查看大图
第五步：全部铺好，再铺一层糯米
步骤6/16 点击查看大图
第六步：再铺一层红糖
步骤7/16 点击查看大图
第七步：再铺一层糯米，撒几颗枸杞
步骤8/16 点击查看大图
第八步：再铺一层红糖
步骤9/16 点击查看大图
第九步：倒入适量水盖过最上一层
步骤10/16 点击查看大图
第十步：上蒸锅
步骤11/16 点击查看大图
第十一步：开大火20分钟，转中火蒸40分钟，一共1个小时
步骤12/16 点击查看大图
第十二步：蒸好了焖10分钟出锅
步骤13/16 点击查看大图
第十三步：反过来倒扣在盘子上（反过来颜色非常深）
步骤14/16 点击查看大图
第十四步：非常软糯香甜，超级好吃
步骤15/16 点击查看大图
第十五步：粘稠的的像吃阿胶
最后一步点击查看大图
真的好吃

小贴士

①、水一定盐盖过最上一层还要再多一点，不然底下容易夹生 ②、一定要蒸1个小时左右，时间短了糯米夹生 ③、糯米一定要提前浸泡一个晚上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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