脆皮芝麻小蛋糕
从小就喜欢吃蛋糕，小时候没有这么多花样的蛋糕，菜场的小摊上只有这种小蛋糕，老远就能被蛋糕的香气吸引过来，长大后突然很想念这种小时候的味道……那就动手做一款脆皮小蛋糕吧
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步骤1/12
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将所有食材称重（注意这款蛋糕不用把蛋白和蛋黄分离，直接打到盆里就可以）
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步骤2/12
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将蛋液和白糖全部倒入在一个盆里，用打蛋器高速搅打，打到糊糊不会马上掉落就可以了
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步骤3/12
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筛入面粉
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步骤4/12
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加入25g植物油
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步骤5/12
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搅拌均匀
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步骤6/12
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装入裱花袋
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步骤7/12
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模具先刷一层油，防止粘盘
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步骤8/12
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挤入糊糊
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步骤9/12
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撒上芝麻
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步骤10/12
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烤箱180度预热，预热好后上下火180度烤20分钟
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步骤11/12
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取出晾凉脱模
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最后一步
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外脆里嫩很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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