油面筋虾滑
吃过海底捞的鸡蛋虾滑油面筋吗! 今天咱也来做一个,操作简单哦!你也来试试吧!
-
步骤1/17
点击查看大图
虾仁洗净去虾线,用料酒盐腌制一下
-
步骤2/17
点击查看大图
放入绞肉机,绞成泥
-
步骤3/17
点击查看大图
就这样差不多了
-
步骤4/17
点击查看大图
香菇洗净
-
步骤5/17
点击查看大图
切成片
-
步骤6/17
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤7/17
点击查看大图
蛋液我放在矿泉水瓶子剪了一半的瓶子里,有一次性水杯的可以用一次性杯子
-
步骤8/17
点击查看大图
油面筋用手指挖个小洞,倒入蛋液,油面筋内部大概1/3的位置就可以了
-
步骤9/17
点击查看大图
用虾泥赛满
-
步骤10/17
点击查看大图
葱姜蒜,葱切成末,蒜姜切成片
-
步骤11/17
点击查看大图
起油锅,放入葱姜蒜煸炒,葱放剩一半
-
步骤12/17
点击查看大图
放入1小勺辣椒酱,翻炒均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入一碗热水
-
步骤14/17
点击查看大图
加入生抽
-
步骤15/17
点击查看大图
放入油面筋,香菇片,油面筋挖口部向上,盖上锅盖,中小煮5分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
掀开锅盖,倒入少许蚝油,翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,撒上葱花
油面筋买质量好点的,便宜的对不起这道菜!
而且,质量不好的皮没有嚼劲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
油面筋虾滑的相关分类
油面筋虾滑的相关推荐
-
#带着美食出去浪#肉塞面筋
103431人看过 -
#我心中的冬日限定#番茄虾滑酿油面筋
47202人看过 -
宣威火腿焖饭
23930人看过 -
蜜饯黄皮
151494人看过 -
烤土豆片
951814人看过 -
蜂蜜小面包
81449人看过 -
#时令蔬菜最养人#含在口里怕化了-口蘑酿虾滑
144486人看过 -
特色菜馍(豫南第一家)
16511人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12293495人看过 -
年味|半小时自制鸡肉松
950022人看过 -
虾肉饺子
320559人看过 -
干煸泥鳅
751121人看过