笋丁爆鸡丁
浏览 12.2万 · 收藏 2540
将做法保存到手机
春笋脆嫩鲜香,口感爽脆,是白搭的食材。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
150克
、
笋丁
70克
、
香菇丁
30克
、
葱白
2.5克
、
蒜泥3个
3个
、
姜末
3克
、
葱绿
2.5
、
芝麻油
5克
、
辣油
10克
、
糖
10克
、
生抽
10克
、
泡椒
15克
、
水
100克
、
水淀粉:
、
土豆淀粉
5克
、
水
15克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
切好蒜泥、姜末、泡椒、葱白、葱绿。鸡丁用1克盐和8克生抽和白胡椒粉拌匀。笋丁用开水焯一下。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,煸炒蒜泥、姜末、泡椒、葱白,出香味后煸炒鸡丁、香菇、笋丁。
-
步骤3/4
点击查看大图
大火烧开,勾芡后,加入辣油和芝麻油,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
放葱绿拌匀出锅。
小贴士
方便简单的菜,特别适合带饭一族。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
换个做法
笋丁爆鸡丁的相关分类
笋丁爆鸡丁的相关推荐
-
#极地鲜味厨艺大比拼#清蒸金针菇黑鳕鱼
119433人看过 -
鸡翅根儿炖土豆,不过时的初级食肉者必备技能
707054人看过 -
水果燕麦杯|高颜值减脂早餐
136191人看过 -
酱酱酱酱酱油肉
237904人看过 -
木耳炒云南小瓜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1854766人看过 -
灵芝银耳羹
31377人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
381429人看过 -
凉拌苏子叶
324013人看过 -
老北京糊塌子(西葫芦鸡蛋饼)
211542人看过 -
鸭架海米冬瓜汤
248095人看过 -
#秋天怎么吃#灵芝土茯苓去湿汤
423833人看过 -
#肉食者联盟#啤酒焖鳕鱼
436116人看过