玉米面蒸豇豆
豇豆,我们又称为豆角,长豆角,线豆,是最常见的蔬菜之一。很多人都喜欢吃豇豆,不仅是因为它吃起来脆嫩爽口,更是因为它营养价值十分丰富。豇豆中含有丰富的维生素、有助于促进消化,调节胃肠等作用。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,豇豆摘掉两头根部,清洗干净。白面和玉米面1:1。
-
步骤2/8
点击查看大图
豇豆切3CM左右的长段,打入两个鸡蛋搅拌均匀,让豇豆都挂上鸡蛋液。
-
步骤3/8
点击查看大图
接着倒入玉米面和白面混合搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入一勺盐,大约2g左右,用筷子继续拌匀,使豇豆都能黏到面粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
把豇豆放到蒸屉上面,尽量放散开不要聚堆,蒸锅加水上汽后中火蒸15分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
碗中加入小米辣,蒜末,一勺蚝油,两勺生抽,两勺香醋,少量胡椒粉搅匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后将调好的料汁淋到豇豆上面,用筷子稍微拌一下即可开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
这道玉米面蒸豇豆就做好了,春天我家餐桌上离不开这道蒸菜,简单好做,少油少盐,是菜也是饭,脆嫩营养足,爽口又开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
玉米面蒸豇豆的其他做法
玉米面蒸豇豆的相关分类
玉米面蒸豇豆的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6593814人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5919238人看过 -
蚝油生菜
32159041人看过 -
香烤鸡翅
15439834人看过 -
#带着零食去旅行!#蒸槐花
212164人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4421570人看过 -
桑葚泡酒
437873人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蒸槐花-做一个可以吃的花
582865人看过 -
炝炒空心菜
10511510人看过 -
干煸豆角#舌尖上的春宴#
64541人看过 -
香肠土豆焖饭
3031352人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16846727人看过