虾仁滑蛋
虾仁滑蛋的热量为133大卡/100g，想要减肥的人可以适当吃，烹饪的时候少油。
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步骤1/14
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食材准备
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步骤2/14
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虾仁去掉虾线
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步骤3/14
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加一勺料酒
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步骤4/14
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加小勺盐
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步骤5/14
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加小勺胡椒粉，抓匀腌制10分钟
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步骤6/14
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鸡蛋磕入碗内
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步骤7/14
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加三勺清水
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步骤8/14
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加一勺淀粉
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步骤9/14
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加一勺盐，搅拌均匀备用
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步骤10/14
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锅内刷油将虾仁煎至变色捞出
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步骤11/14
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将虾仁晾凉后放入蛋液中拌匀
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步骤12/14
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锅内热油倒入虾仁蛋液
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步骤13/14
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一边煎一边将蛋液往中间推，直至蛋液凝固
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最后一步
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最后撒上一点黑胡椒碎就可以吃了。
煎蛋的速度要快，否则鸡蛋煎老了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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