胶东松肉
爸爸的拿手菜,肉香又嫩,滑而不腻。
-
步骤1/7
点击查看大图
把肉切大块,一厘米厚左右,加入一个鸡蛋,干淀粉,充分搅拌均匀。不能用面粉代替淀粉!容易肉面脱离!
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放油,发货烧至冒烟,转小火,加肉肉,炸至金黄熟透。
-
步骤3/7
点击查看大图
将肉肉控油装盘。
-
步骤4/7
点击查看大图
肉已经熟透。
-
步骤5/7
点击查看大图
焖锅,添水,煮开。加肉后,葱段,生姜片,花椒粒,八角。倒入酱油,盐,转至小火,闷50分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
转小火,焖肉
-
最后一步
点击查看大图
关火,将上面油撇撇,出锅撒香菜!
不能用面粉代替淀粉,容易肉面脱离,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
胶东松肉的相关分类
胶东松肉的相关推荐
-
老鸽煲猪肚
19183人看过 -
老北京家常肉饼 --- 只为吃得舒坦
139531人看过 -
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍
165168人看过 -
发面葱香萝卜饼
165833人看过 -
胶东小煎饼
45385人看过 -
胶东特色 鲜海蜇汤
39359人看过 -
炖菜
294100人看过 -
海鲜乌冬面
30628人看过 -
青团 先蒸再包版
19242人看过 -
#年味十足的中式面点#胶东花式大饽饽
79365人看过 -
浓油赤酱☞红烧肉
14209人看过 -
花生瘦肉汤
489611人看过