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电饭锅叉烧

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甜言蜜语1825

我家儿子很喜欢吃叉烧，而烤箱我又不常用，有时候就懒得做，外面买的又感觉怪怪的，而我又是个喜欢捣腾的人，如此这般，这般如此，我就用上了电饭锅，看样子，还是不错的，儿子也很喜欢吃，做好切好了放一边，过一会，发现不见了一半，原来是儿子趁我不注意偷吃了。。。哭笑不得。。。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
梅头肉或者前腿肉 1000克
、
料酒或者白酒 适量（可不放）
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
叉烧酱 2勺
、
红曲粉或者红腐乳汁 1勺(可无)
、
蜂蜜或者麦芽糖 适量
、
姜、蒜蓉、葱头、大葱 适量
烹饪步骤
小贴士

我家儿子很有肉感，我不想他吃太肥的东西，所以用的肉比较瘦，我家老公吃了一块，说:这跟煲汤的猪肉有啥区别？ 好吧，这就是煲汤的猪肉。。。捂脸 不不不，这很有区别好吧？哼哼 我觉得梅头肉瘦中有肥，很好，五花肉就有点太肥了，做红烧肉就可以 另外，红腐乳汁可以用红曲粉代替，我现在基本上都会放一点红曲粉，不放红腐乳汁了，放一点颜色很漂亮，如果想味道和颜色更惊艳，可以把麦芽糖代替蜂蜜，放一点进去，烤箱烤的话会更加油亮，令人食指大动！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23 · 广东省

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