秘制肥肠鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将肥肠和鱼处理好，鱼片放一点料酒、姜片腌制。由于肥肠处理过程太不可描述，导致我直接忘记拍照啦！总之，先将处理好的肥肠用卤料包卤熟盛出。（也可直接买卤好的肥肠）
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步骤2/3
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火锅底料炒香后加入适量清水，煮沸后下入肥肠和豆腐先煮入味，最后下鱼片。
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最后一步
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盛出锅以后，撒上辣椒面，然后淋入一勺热油就可以啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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