羊肉土豆炖南瓜
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步骤1/7
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我用了半个贝贝瓜,半个土豆,半根葫萝卜,2朵香菇,200克羊肉,两个孩子吃,这些足够。
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步骤2/7
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羊肉用淀粉抓匀放置一会儿备用,土豆用勺挖块,比切的好吃,香菇切好用水抄一下,葫萝卜切块,切葱花备用。(给孩子吃所以没放姜)
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步骤3/7
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葱花爆锅翻炒羊肉,表面变色加点酱油继续翻炒几下。
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步骤4/7
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先加葫萝卜和香菇翻炒几下,再入土豆翻炒,干锅可适量加点水,先别加太多水。炒一会儿土豆断生,再多加水做汤。
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步骤5/7
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最后放入南瓜中火炖。
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步骤6/7
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中途需要看看不要干锅,加点盐,差不多都炖软烂就行,不要把汤都收干。(本人从不吃鸡精味精所以没放)
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最后一步
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出锅啦,只放了酱油和盐,依然美味,汤少了,哈哈
个人觉得喜欢的食材都可以加进去的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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