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羊肉土豆炖南瓜的做法

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羊肉土豆炖南瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

贝贝瓜随意

、

羊肉随意

、

土豆随意

、

香菇几颗

、

葫萝卜随意

、

茐花少许

、

姜少许

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我用了半个贝贝瓜，半个土豆，半根葫萝卜，2朵香菇，200克羊肉，两个孩子吃，这些足够。
步骤2/7 点击查看大图
羊肉用淀粉抓匀放置一会儿备用，土豆用勺挖块，比切的好吃，香菇切好用水抄一下，葫萝卜切块，切葱花备用。（给孩子吃所以没放姜）
步骤3/7 点击查看大图
葱花爆锅翻炒羊肉，表面变色加点酱油继续翻炒几下。
步骤4/7 点击查看大图
先加葫萝卜和香菇翻炒几下，再入土豆翻炒，干锅可适量加点水，先别加太多水。炒一会儿土豆断生，再多加水做汤。
步骤5/7 点击查看大图
最后放入南瓜中火炖。
步骤6/7 点击查看大图
中途需要看看不要干锅，加点盐，差不多都炖软烂就行，不要把汤都收干。（本人从不吃鸡精味精所以没放）
最后一步点击查看大图
出锅啦，只放了酱油和盐，依然美味，汤少了，哈哈

小贴士

个人觉得喜欢的食材都可以加进去的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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